真空上料機利用真空發生器作為動力源，通過產生負壓氣流，來推動物料在管道中不斷前進，直到物料傳輸到受料口。所以真空上料機能利用管道在真空狀態下運輸粉末狀或顆粒狀物料，在傳輸過程中能避免粉塵外溢和物料被污染的情況，在食品、藥品的生產中有著廣泛的應用。

真空上料機的工作原理：將真空上料機的放料門關閉，利用真空發生器能吸入壓縮空氣，使料斗產生真空狀態，從而在加料機中生成氣流，這股氣流就可以將物料傳送至真空料斗。一段時間后真空消失，物料就能從加料機中離開，進入受料裝備中，從而完成整個傳輸過程。而真空上料機能利用真空發生機再次進入真空狀態，轉而進行下一輪的物料傳輸，如此能源源不斷地進行傳輸。